口感好的泡椒炒猪皮怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.23W
准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料
泡椒 :适量猪皮 :100
泡菜 :适量
辅料
盐 :适量干红椒 :两个
鸡精 :适量
具体步骤
1.原料。泡椒,泡菜。
2.原料。猪皮。
3.泡椒切细。
4.泡菜切丝。
5.锅中油烧至八成熟,放入泡椒,花椒,红椒,爆香。
6.锅中放入猪皮,翻炒。
7.猪皮炒制三分钟左右,放入泡椒,翻炒。炒制5分钟左右,放入适量的盐和鸡精。
8.成品。
猪皮用火烧火,会更Q弹,而且又能去掉多余的脂肪。因为猪皮煮过,所以不用炒制太久。