家常菜蘑菇炒虾仁怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.蘑菇洗净，撕成条，入锅焯水。

2.焯水后取出过凉水，挤干水分。

3.韭菜摘洗干净切段。

4.锅里油热加入虾仁煸炒。

5.加入蘑菇翻炒。

6.加入味极鲜酱油翻炒。

7.加入蚝油翻炒。

8.加入韭菜翻炒。

9.最后加入盐调匀出锅。

烹饪技巧

加入韭菜翻炒两下就关火，否则韭菜就火大了。