可爱好吃的小包子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.72W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时对于上班族来说,可能每天的早餐就只是两个包子,反正我们公司挺多人早餐吃包子的,吃腻了外面卖的包子,自己也可以在家自己做包子。包子的做法很简单,和饺子类似,就只是皮的制作方式和包法有所不同,实际上馅都可以仿照。自己包的包子健康卫生。
主料
面粉 :750g芹菜 :若干根
胡萝卜 :1根
四季豆 :若干条
猪肉 :750g
包菜 :若干片
辅料
白糖 :3勺酵母 :3g
盐 :适量g
具体步骤
1.用温水将干酵母化开,把酵母水慢慢倒进面粉里,少量多次地倒,边倒边用筷子搅,等搅成絮状后就开始用手揉,揉到面团不粘手为止,盖上盖子,等面团醒发
2.把材料切成碎碎,由于图片只能放一张,还要切的原料是肉,四季豆哈
3.把油烧热,放入切好的肉末,加盐炒下,把肉起锅,然后依次胡萝卜,香菇,四季豆,包菜,炒好,放盐,然后把肉末也放进去炒匀
4.把醒发到两倍大的面团排气,然后分成小剂子,擀成中间厚,周边薄的面皮,就可以开始包了,包好后记得每个包子之间留点空隙。这是包好的一锅
5.上锅蒸个15-20分钟,关火,焖个3-5分钟再开锅~然后就可以起锅啦
包好的包子上锅蒸的时候记得中间留一点空隙。