健康美食 - 茭白炒肉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.11W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
瘦肉 :1块茭白 :3个
辅料
盐 :适量姜 :1小块
油 :适量
蒜 :1瓣
酱油 :适量
料酒 :适量
地瓜粉 :适量
具体步骤
1.瘦肉洗净切丝用少许酱油料酒地瓜粉抓匀,茭白去皮洗净斜切片,姜切丝,蒜切碎
2.热油锅炒香姜丝
3.倒入瘦肉丝滑散炒熟盛出
4.热油锅炒香蒜碎
5.倒入茭白翻炒到微微发黄至熟
6.调入少许盐炒匀
7.合入肉丝炒匀即可
1、茭白切得薄一点,炒的时候比较快熟。2、我觉得茭白挺鲜的,不需要放味精了。