自制培根芦笋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.08W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟芦笋,学名石刁柏,是一个春天的蔬菜,多年生开花植物。以前在老家看到过它的生长过程,所以对它有着浓烈的兴趣。因为小时候家里有,所以也从小吃了不少,到现在还是很喜欢吃。不过培根芦笋应该很少有人知道吧,我也是在宴席上吃到的,大家可以试着做的。
主料
培根 :3片芦笋 :2根
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.芦笋2根。
2.去掉外皮,切成小段。
3.烧一锅水,水开后,放盐。
4.放油。
5.放入芦笋,焯个3分钟。
6.捞出后放入冰水中冷却。
7.一片培根切成三段,包入2段芦笋。
8.卷起来。
9.用牙签固定。
10.放入平底锅,不用加油,小火加热。
11.煎至两面金黄。
12.抽掉牙签,装盘。
1、平底锅不用加油,煎的时侯要小火,以免焦掉。