喷香的紫薯面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 6.76K
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料
面粉 :250辅料
紫薯 :1个汤粉 :50
牛奶 :100
黄油 :50
水 :适量
具体步骤
2.酵母备好,大约5克左右。
3.鲜奶100g。
4.酵母用温水冲开,准备和面。
5.糖粉50克,一起和面用。
6.把面粉,糖粉,酵母水,牛奶混和到一起,如果面干加适量的水。
7.和好面后加事先化好的黄油,继续和面。
8.放入烤箱,调至发酵档,发的体积胀大,手指一按没有回陷。
9.蒸好的紫薯块压成紫薯泥待用。
10.面切成小剂子。
11.擀成薄饼,上面均匀放好紫薯泥。
12.卷成卷,放烤箱继续发酵。
13.待发成体积一倍大,开始烤。
14.烤箱180度,20分钟。
一定要发酵到位。