薏仁冬瓜玉米排骨汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
排骨 :200冬瓜 :250
薏仁 :两把
玉米 :一根
香菇 :5朵
辅料
姜 :适量盐 :适量
香葱 :一根
1. 排骨洗净,切小块。姜切成小片。放入锅中,加水煮。
2. 将玉米切成小段。冬瓜削皮,切成小块,冬瓜皮切成小片。香菇正面可以切十字口。备用。
3. 锅中的水滚时,撇掉泡沫。将薏仁放入锅中,煮大约二十分钟。
4. 加入玉米段,冬瓜皮,冬瓜块,香菇。继续煮。
5. 待冬瓜煮到较透明,即可关火。盛出。将香葱切成葱花,撒在表面调味。
冬瓜皮不用丢掉。但可以削下炖在汤中。不用吃。