辣椒炒鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.65W
准备时间:6分钟 烹饪时间:10分钟主料
鱼 :300辣椒 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
味精 :适量
香菜 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
1. 鱼切成一块一块的,放点盐,生抽拌匀。
2. 蒜,辣椒洗好,切碎。洗好香菜。
3. 倒油锅中,煎鱼,等鱼变黄了,就把鱼到人碗中。
4. 炒辣椒,蒜,姜两分钟这样,再把鱼到人锅中炒两分钟这样,放点盐,在放一点水煮一下,盖上盖子两分钟。
5. 打开锅盖,放入香菜,鸡精,味精,最后倒入碗中,就可慢慢享用了。
记得煎鱼药多点油,不然容易焦了。