瑶柱鲜虾冬瓜盅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.56W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
冬瓜 :适量瑶柱 :适量
虾 :适量
冬菇 :适量
火腿 :适量
辅料
葱段 :适量姜片 :适量
具体步骤
1. 冬瓜开盖、去籽皮上用刀刻出凤凰,冬菇、瑶柱泡发、洗干净备用;鸡腿肉切大块,火腿去皮,蒸软切片。
2. 将所在食材放入锅中飞水捞出,锅加入清水刚没食材放入葱姜。
3. 大火烧开,中小火炖半个小时便好,放入冬瓜盅内放蒸锅蒸15分钟,最后加点盐调味就行了。冬瓜肉可以拿勺着吃。汤好喝着呢。