鲜美的瑶柱炖鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.94W
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟大家都知道鸡蛋是营养价值很高的食物,它的做法也是非常多的可以煮、炒、炖,我学会的第一道美食就是炖鸡蛋,因为它的做法简单非常容易学习,这次我就做个升级版的瑶柱炖鸡蛋,瑶柱的味道非常鲜美,瑶柱炖鸡蛋还可以最大程度的保留食物的营养不被流失。
主料
瑶柱 :10颗鸡蛋 :6个
辅料
凉开水 :适量具体步骤
瑶柱用凉开水泡开,并加适量的盐
两个鸡蛋为一盅,打起泡,过滤一次,加入瑶柱适量,用鸡蛋壳丈量水量,加入5个鸡蛋的水量,水采用泡瑶柱的盐水
轻轻搅拌均匀,放进锅子隔水炖10分钟。
瑶柱沉底了,慢慢吃就会吃到。这炖鸡蛋会吃到鸡蛋的香味和瑶柱的鲜味。