美味的番茄水煮肉怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟清香果味的番茄加上入口丝滑的肉片想起都流口水,番茄含有丰富的各种维生素能开胃健脾,促进食欲,还能没用护肤,提高身体抵抗力,但是呢在选购西红柿的同时呢我们一定要选择熟透的.这款美味的番茄水煮肉要怎么做才好吃呢,现在就赶快来学习一下吧。
主料
瘦肉 :150番茄 :300
辅料
娃娃菜 :150淀粉 :适量
油 :少许
鲜菇 :100
具体步骤
1娃娃菜洗净切大块,鲜香菇切条,番茄分两份,一份切成片,一份切丁备用
2瘦肉切片,一点点加入葱姜水,使肉片吸饱水份
3加入盐,糖,淀粉拌匀,再加入少许食用油包裹住肉片
4起锅,爆香蒜末,下番茄粒炒出汁
5沏入开水或是高汤,并放入少许泡椒提味,同时加入适量盐,糖,蚝油等调味
6锅中煮滚后,把番茄,娃娃菜,鲜香菇全部放入锅中,煮至成熟后捞出,盛入碗中
7留下的汤底,关小火,把肉片慢慢放入。
8用最小的火慢慢地养熟锅中肉片,即可盛出