炸葱卷怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
三星青葱8支 :适量面粉100公克 :适量
鸡蛋1颗 :适量
吉士粉20公克 :适量
水适量 :适量
辣椒酱3大匙 :适量
蕃茄酱1大匙 :适量
糖1/2大匙 :适量
水50㏄ :适量
辅料
1. 三星青葱洗净后,切除根部,沥干备用。
2. 一次取两支作法1的青葱对折后,再将葱尾绕圈绑成葱卷备用。
3. 面粉、吉士粉、蛋液与水混合搅拌均匀成面煳备用。
4. 将作法2的葱卷均匀的沾裹上作法3的面煳。
5. 热锅,倒入适量的沙拉油,将作法4的葱卷放入油锅中炸熟表面呈金黄色,捞起沥油。