从此恋上虾仁豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.79W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
豆腐 :250虾仁 :150
辅料
油 :适量酱油 :适量
葱姜 :适量
盐 :适量
味精 :适量
1.无头虾洗干净去皮去肠。
2.豆腐洗干净切成块。
3.用酱油、盐、味精、适量高汤勾兑好调味汁。
4.起油锅,葱姜入锅煸香后,虾仁入锅炒。
5.豆腐入锅炒。
6.倒入调味汁炒。炒均匀,视情况加适量水,盖上锅盖,大火烧开,改小火烧。收汤入味即可出锅装盘。
小火慢烧,豆腐的味道会更好。