简易的花生酱燕麦酥怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
花生酱 :70面粉 :120
辅料
燕麦 :30花生油 :50
白糖 :60
泡打粉 :2
鸡蛋 :30
具体步骤
1.准备好所需要的材料
2.花生酱和玉米油混合搅拌均匀
3.加入白糖搅拌至糖溶化
4.鸡蛋液打散加入混合均匀
5.加入面粉、燕麦和泡打粉
6.用刮勺混合成饼干面团,醒个20分钟
7.醒好分小份揉圆放在烤盘上,用饭叉按扁成型
8.入180度的烤箱中层18分钟左右
9.要放凉后再密封保存。
非常简单的饼干,只要把材料混合就好了,但注意加入粉类后要轻快的混合成面团状,不要让面粉起筋以免饼干不酥;面团醒一下也是这个道理,而且吃油更透彻更香。