家常菜白菜炖冻豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.56W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
冻豆腐 :适量白菜 :半棵
辅料
姜 :适量白胡椒粉 :适量
醋 :适量
葱 :适量
老抽 :适量
油 :适量
干辣椒 :2个
豆豉 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
1.洗净白菜,用手撕小块儿
2.准备好其他材料
4.加入白菜,放生抽,老抽,白胡椒粉翻炒,加盐!
5.加冻豆腐,两勺水!因为白菜出汤,所以水少放!
6.炖至冻豆腐软烂!放少许醋,出锅!
我家的白菜纯绿色,不含肥和农药!白菜最好用手撕,容易入味!关火前放醋,很提味!