爽滑的牛奶红豆冰棍怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.31W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟炎热的夏天又来了,大家肯定又要抱怨连连,每天室外30多度,都不想让人活了,一到夏天,大家都想吃冰棍,雪糕,糖水来解暑解渴,可是天气热又不想出门去买怎么办呀?那么久自己来做一款牛奶红豆冰棍吧,那味道比外面卖的好吃多了,省时又美味.
主料
红豆 :150玉米淀粉 :15
淡奶油 :50
辅料
水 :700糖 :150
奶粉 :40
具体步骤
1. 红豆加适量水、50克糖,煮到开花状态。玉米淀粉加50克水调匀备用。取一锅加水和煮红豆中的水,一共650克,煮滚后加入100克糖和奶粉拌匀,再加入煮好的红豆煮开约2分钟
2. 关小火加入2中的玉米淀粉勾芡,煮滚后关火
3. 稍晾后加入淡奶油拌匀。
4. 晾后倒入模具,冷冻12小时以上。吃前将模具在自来水下冲冲,或将模具浸入水中15秒,就能顺利取出。