诱人的新疆烧茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.74W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
青椒 :适量番茄 :适量
葱 :适量
蒜。 :适量
辅料
具体步骤
1. 切大片,然后用刀划两道。
2. 起油锅烧热(油要多一点)下茄子煸炸至酥烂软糯。
3. 下切好的青椒、番茄、盐、鸡精快速翻炒至断生,撒把葱花、蒜碎立刻关火,用锅中的余温逼出蒜香就可以出锅了(南方人也许吃不惯,但新疆菜确实离不开蒜、青椒、番茄和洋葱这几样东西)。
4. 成品。
主料
青椒 :适量辅料
具体步骤
1. 切大片,然后用刀划两道。
2. 起油锅烧热(油要多一点)下茄子煸炸至酥烂软糯。
3. 下切好的青椒、番茄、盐、鸡精快速翻炒至断生,撒把葱花、蒜碎立刻关火,用锅中的余温逼出蒜香就可以出锅了(南方人也许吃不惯,但新疆菜确实离不开蒜、青椒、番茄和洋葱这几样东西)。
4. 成品。