自制的爱尔兰咖啡怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
爱尔兰咖啡组 :1组打火机 :1个
单品热咖啡 :150㏄
爱尔兰威士忌 :30㏄
冰糖 :少许
发泡鲜奶油 :适量
辅料
1. 在爱尔兰咖啡专用杯中加入爱尔兰威士忌和冰糖,将杯子架在专用酒精灯架上加热,加热中须慢慢转动杯子。
2. 加热至杯内的酒烧热、冰糖溶化且微微冒着烟,熄灭酒精灯取下酒杯,用打火机点燃杯中的酒,让酒在杯中燃烧约5秒后盖上杯垫熄火。
3. 将单品热咖啡倒入作法2杯中(约8分满)。
4. 于作法3杯中挤上适量的发泡鲜奶油即可。