懒人版莴笋炒肉片怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
莴笋 :300瘦肉 :200
辅料
油 :适量红椒 :1只
生抽 :1汤匙
盐 :适量
蒜头 :20
料酒 :1汤匙
具体步骤
1.猪瘦肉切片,用生抽、料酒、盐、油腌制30分钟
2.莴笋去皮后,切成薄片
3.蒜头、红辣切成片
4.炒锅下油,烧热后,把蒜片放入炒出香味,后加入肉片大火翻炒至变色
5.加入红椒片,继续翻炒1分钟
6.加入莴笋片,大火翻炒至断生即可
7.加入盐调味
8.即可出锅
莴笋生食营养价值更高,所以无需炒得太长时间。