杏鲍菇西葫芦肉片(简单版)怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
杏鲍菇 :250西葫芦 :250
猪肉 :150
辅料
盐 :适量黑胡椒粉 :适量
海鲜酱油 :适量
油 :适量
红椒 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.杏鲍菇和西葫芦。
2.杏鲍菇西葫芦切片。
3.猪肉切片,葱姜蒜切碎。
4.红椒切片。
5.锅烧热油,下杏鲍菇加黑胡椒粉煸炒。煸炒杏鲍菇至黄盛出备用。
6.煸炒杏鲍菇至发黄盛出备用(闪光灯拍照,没有拍出黄色)。
7.锅内煸炒肉片和葱姜蒜,加料酒和海鲜酱油。
8.入西葫芦红椒煸炒。
9.再倒入杏鲍菇,加盐、香油炒均匀。
10.盛盘。
杏鲍菇炒的时候会出少许水,要炒到水份蒸发口感才好。