酸味蕨菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.4K
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
五花肉 :100蕨菜 :250
酸菜 :50
辅料
青蒜 :1只盐 :2勺
淀粉 :10
1. 酸菜切小块。
2. 五花肉切小块,加淀粉。
3. 加工过的蕨菜,切小条。
4. 肉热,爆炒五花肉。加小段青蒜。
5. 放入蕨菜。继续翻炒一分钟。加水,直至盖过蕨菜。焖五分钟。加盐,翻几下,出锅
6. 酸味蕨菜出锅。融入酸菜的香味,蕨菜变得与众不同。
蕨菜一定要清水煮熟,用水漂一天,把原蕨苷减到最少
主料
五花肉 :100辅料
青蒜 :1只1. 酸菜切小块。
2. 五花肉切小块,加淀粉。
3. 加工过的蕨菜,切小条。
4. 肉热,爆炒五花肉。加小段青蒜。
5. 放入蕨菜。继续翻炒一分钟。加水,直至盖过蕨菜。焖五分钟。加盐,翻几下,出锅
6. 酸味蕨菜出锅。融入酸菜的香味,蕨菜变得与众不同。
蕨菜一定要清水煮熟,用水漂一天,把原蕨苷减到最少