清甜雪耳红莲子甜汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时夏日,炎热当空,酷暑难耐时,喝一碗清清凉凉的糖水那就舒服了,夏日糖水,雪耳红莲子甜汤就是个不错的选择,这款糖水主要由具有“穷人的燕窝”的美称的雪耳和莲子熬制而成的,煮好后放凉再放进冰箱冰凉一点喝,冰冰凉凉的,解渴又祛暑,夏日正好食用。
主料
红莲子 :50辅料
红糖 :适量红枣 :7颗
枸杞 :20粒
雪耳 :15
1.先把莲子泡发好。
2.枸杞和红枣洗净。
3.雪耳泡发好,约2个小时即可。
4.用电饭锅,把雪耳,红枣,枸杞,莲子一起放入锅内,加入两碗半的水,用慢炖2个小时。
5.在最后15分钟时放入红糖煮至结束。
6.美美的甜汤就好了!
1、莲子心要去了,吃起来才不会苦哦。