莫合香葱搅水蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.38W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
小葱 :一根莫合 :250
鸡蛋 :1个
辅料
清水 :100ML花生油 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.打一个鸡蛋在碗里,加入切好的葱,搅匀。
2.先把一碗清水倒入不锈钢的不沾平底锅,再倒入莫合,再倒入鸡蛋液。过2分钟倒入少许花生油。搅匀后盖好锅盖,闷炖一会儿。
3.待3分钟左右,看锅内蛋液和莫合已经结合成形,且有水汽蒸腾,揭开锅盖,倒入少许香油,搅匀。待水基本收干,即可出锅转盘啦。