记忆中的西葫芦炒鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.53W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :2个西葫芦 :1个
辅料
花椒粉 :适量酱油 :适量
油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
葱 :适量
1.西葫芦洗净切片
2.鸡蛋搅匀,葱切末
3.热油锅,放入鸡蛋液翻炒
4.将鸡蛋炒好后盛出备用
5.锅中留底油,爆香葱花
6.放入西葫芦翻炒
7.放入花椒粉炒匀
8.放入一勺盐炒匀
9.倒入少许酱油炒匀
10.大火翻炒至西葫芦变软
11.放入炒好的鸡蛋炒匀
12.最后放入味精炒匀即可
西葫芦含有水分比较大,不用加水炒