肉丝炒豆芽怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.93W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
豆芽 :500猪肉 :100
辅料
干辣椒 :适量醋 :适量
葱花 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.自家升的豆芽备用
2.去掉根须,用凉水洗一遍
3.猪肉切丝,葱花备用
4.锅中热油,瘦肉丝煸炒变色后放入葱花、红辣椒
5.然后把绿豆芽淋干水后下入锅中大火煸炒,放入盐、花椒粉,待豆芽变软后淋上少许白醋,调入鸡精即可盛盘
豆芽出锅前放几滴白醋,很好地去除豆芽的苦味