简易版菜干煲猪骨汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.05W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料
猪骨 :350菜干 :50
辅料
生姜 :2片蜜枣 :1个
盐 :少许
陈皮 :3
清水 :适量
具体步骤
1.猪骨洗干净浸泡去掉血水,再冷下锅煮开焯一下,捞出洗掉血沫即可。
2.菜干提前浸软去掉老的根部洗干净。
3.陈皮、蜜枣、姜片洗净备用。
4.砂锅装适量的清水,放入猪骨。
5.菜干、陈皮、蜜枣、姜片。
6.中大火煲滚
7.加上盖转小火煲2小时
8.煲好调少许盐即可
9.成品
菜干提前浸软洗干净,特别是菜叶一定要洗净会有细沙子。