家庭自制简单卫生小火锅怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:15分钟主料
火锅底料 :160海鲜丸子 :15个
南豆腐 :300
葱蒜姜 :若干
老干妈牛肉酱 :两勺
菠菜 :100
土豆 :300
辅料
具体步骤
1. 切好所有材料备用,豆腐用清水先煮煮
2. 在锅里加一点油,依次加入花椒葱蒜爆炒出香味
3. 加入事先准备好的开水1500毫升,加入半包底料,用锅铲搅开
4. 用电磁炉火锅模式(我家这个模式220度,大家没有具体模式的可以参照这个温度),煮至沸腾按照食材难易程度依次加入土豆,海鲜丸子等
5. 在煮食物的同时自己做味碟,个人根据口味不同做吧。个人是把蒜拍成蒜泥,加入葱麻油和老干妈搅拌,味道不错
6. 可以吃啦!哈哈
1火锅水建议用热水,比较卫生,而且煮起来快2火锅底料加多少根据自己口味,我是1500毫升加了半包3豆腐切好后要单独用别的锅用清水先煮煮,具体方法参照我红烧豆腐的处理方法,这样的豆腐丢进火锅不会散而且味道更好4现在的菠菜超好吃,我买少了,后悔,你们可以多买点