仙菇狮子头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.18W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
五花肉 :250何仙菇 :50
大白菜 :30
辅料
姜 :10葱 :10
盐 :3
具体步骤
1. 五花肉切成粒待用
2. 姜葱切薄片加水做成姜葱水。
3. 把姜葱水放在肉馅里用手往一个方向搅拌至肉陷粘嫩。
4. 锅中加入清水,待水温80度左右时,把搅拌好的肉陷做成丸子下锅煮至快熟透时加入何仙菇,大白菜小火炖5分钟,调味即可。
何仙菇营养丰富,含有丰富的beta-葡聚糖,有提高免疫力和抗癌等作用。