美味火宫殿臭豆腐怎么做美味好吃
来源：飘香吧 1.08W
火宫殿臭豆腐是中国的特色小吃之一，口感酥脆香甜让人充分体会到美食魅力，问起来臭吃起来鲜香爽口让人回味无穷。而且制作工艺也是非常简单快捷的，搭配着一杯鲜榨果汁食用让人心满意足。喜爱美食小吃的朋友赶快行动起来试试制作它吧。
主料
臭豆腐 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。
油炸臭豆腐将青矾放入桶内，春、秋季约需3~5个小时，夏季约浸泡6h左右，冬季约需2天，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5分钟
