美味的清蒸螃蟹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.53W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
螃蟹 :1只辅料
葱 :适量姜 :适量
料酒 :适量
香醋 :适量
具体步骤
1.首先将螃蟹清除内脏,清理干净,用刀将蟹钳轻轻拍裂,装盘备用。
2.姜切成姜丝,留少许切片,葱切成两段备用。
3.接着我们来制作蘸汁:准备一个小碟,倒入少许香醋,放入姜丝就做好了。
4.锅中倒入温水,将螃蟹隔水放入锅中,加入葱段、姜片和几滴料酒,盖上锅盖,蒸12-15分钟。蒸好后,将姜片和葱段夹出,一道美味的清蒸螃蟹就出锅了。
无特殊技巧