脆嫩可口的韭菜炒腐竹怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
腐竹 :300韭菜 :50
辅料
盐 :3茶籽油 :15
生抽 :10
1.腐竹提前用冷水泡发,洗净切段,沥干水份
2.韭菜洗净沥干水份
3.切段
4.热锅倒油烧开(茶籽油一定要烧开,不然炒出来的菜味道没那么好)
5.放腐竹翻炒几下
6.放盐翻炒片刻
7.放韭菜翻炒几下
8.放生抽翻炒均匀
9.起锅装盘即可
腐竹用冷水泡发口感更好。
主料
腐竹 :300辅料
盐 :31.腐竹提前用冷水泡发,洗净切段,沥干水份
2.韭菜洗净沥干水份
3.切段
4.热锅倒油烧开(茶籽油一定要烧开,不然炒出来的菜味道没那么好)
5.放腐竹翻炒几下
6.放盐翻炒片刻
7.放韭菜翻炒几下
8.放生抽翻炒均匀
9.起锅装盘即可
腐竹用冷水泡发口感更好。