色泽鲜亮的素烧茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.72W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
茄子 :1个辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :15
淀粉 :10
面粉 :适量
白糖 :10
五香粉 :3
具体步骤
1.去皮
2.切滚刀块
3.放盐水里浸泡5分钟沥出
4.趁湿粘上面粉
5.烧热油
6.碗内放半勺清水加入辅料调成汁
7.有烧至7成热放入茄块,炸制微黄捞出
8.锅内留少许油倒入酱汁,熬稠
9.倒入茄块翻炒两下
了
最好选圆茄子
主料
茄子 :1个辅料
油 :适量具体步骤
1.去皮
2.切滚刀块
3.放盐水里浸泡5分钟沥出
4.趁湿粘上面粉
5.烧热油
6.碗内放半勺清水加入辅料调成汁
7.有烧至7成热放入茄块,炸制微黄捞出
8.锅内留少许油倒入酱汁,熬稠
9.倒入茄块翻炒两下
了
最好选圆茄子