健康美食之麻辣豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.87W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
豆腐 :500辅料
辣酱 :适量大葱 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.豆腐拆去包装,装盘,切块备用
2.炒锅加油,放入葱花爆香。加辣酱翻炒
3.辣酱炒出香味,放入豆腐
4.小心将豆腐分散开,可以轻微摇动炒锅使豆腐分散受热均匀。翻动底部避免糊锅,翻面
5.大约加热3分钟,只要豆腐的内部已经热了就可以出锅了
我用的嫩豆腐,容易碎,怕碎可以用硬豆腐就可以放心翻炒了喜欢肉肉的朋友,在炒辣酱的时候加入肉馅翻炒就可以了