家常菜彩椒腰果鸡丁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.16W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡胸肉 :200红彩椒 :半个
腰果 :100
辅料
盐 :1/4小勺蛋液 :少许
淀粉 :1/2大勺
水 :2大勺
姜末 :少许
料酒 :1小勺
黑胡椒 :少许
蚝油 :1大勺
具体步骤
1.腰果事先用烤箱150度,烤焙10分钟左右,放凉备用;
2.鸡胸肉切丁,放入调味料拌匀腌10分钟左右;
3.青、红椒切丁,姜切末备用;
4.把调味料的材料拌匀备用;
5.锅内放油炒香姜末,放入鸡丁大火翻炒至变色,
6.再加入青红椒、倒入调味料B炒匀,最后放入腰果起锅;
这道菜关键就是大火快炒~~趁热吃,腰果久了不脆就不好吃了