肉丝茄子盖浇饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.8W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
肉丝 :适量茄子,尖椒,胡萝卜 :适量
剩饭 :适量
辅料
油,盐,酱油,淀粉 :适量具体步骤
1. 将茄子掰块,尖椒切丝,胡萝卜切丝。
2. 锅内放油,照平时稍多点,炒肉丝。再放入茄子块翻炒吃油,之后放入尖椒丝,胡萝卜丝翻炒一会。放盐跟酱油,锅内少放些水闷一会。
3. 用水将一勺淀粉稀释变成水淀粉。倒入锅内,上浆。翻炒几下出锅。倒入盛好饭的盘子里。哦了。
茄子要用掰的啊,掰成小块,用刀切的不好吃。