自制宫爆藕丁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.63K
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鲜藕 :适量郫县豆瓣酱 :适量
辅料
大葱 :适量食用油 :适量
糖 :适量
醋 :适量
鸡精 :适量
水 :适量
1. 鲜藕去皮切丁,放清水浸泡,沥干水分备用。
2. 大葱切长条,再切成细粒。
3. 起锅倒油,烧至5成热,倒入郫县豆瓣酱,炒出香味后加入葱粒。
4. 将藕丁倒入锅内翻炒,依次加入糖,醋,少许水。加热至藕丁熟,用鸡精调味即可 (豆瓣酱原味有咸,烹制时就不必加盐了)
主料
鲜藕 :适量辅料
大葱 :适量1. 鲜藕去皮切丁,放清水浸泡,沥干水分备用。
2. 大葱切长条,再切成细粒。
3. 起锅倒油,烧至5成热,倒入郫县豆瓣酱,炒出香味后加入葱粒。
4. 将藕丁倒入锅内翻炒,依次加入糖,醋,少许水。加热至藕丁熟,用鸡精调味即可 (豆瓣酱原味有咸,烹制时就不必加盐了)