家常包菜肉碎包子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.31W
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟主料
肥瘦猪肉 :个人喜好包菜 :个人喜好
小麦面粉 :适中
酵母 :少许
辅料
盐 :半勺白砂糖 :两勺
清水 :适量
1. 准备好材料(这只是其中一些)
2. 将包菜与猪肉剁碎,下锅炒熟放半勺盐
3. 碗放两勺糖
4. 酵母副上,加水搅拌至水(清水没面)
5. 倒进面粉,加清水(清水也是没面)
6. 揉成团,静置二十分钟发酵
7. 揉成一小团一小团的
8. 把小团压成小碗状,放少许馅料
9. 包成小圆
10. 大火蒸十分钟
面粉最好买配有酵母的,不然不知道量是多少。