咸菜炒毛豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.96K
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
青咸菜 :半斤毛豆 :半斤
红尖辣椒 :3只
蒜头 :3瓣
辅料
玉米油 :1两盐 :3
白砂糖 :少许
味精 :少许
具体步骤
1. 剥毛豆
2. 青咸菜、红尖椒切细,蒜头拍碎。
3. 起油锅,先爆香蒜头倒入毛豆煸炒至熟,放入咸菜同炒,放入调味料,放些许清水同炒至咸菜煸透炒香,即可出锅盛起。
炒这个菜,千万不能水加了多而成了煮毛豆咸菜,一定要是煸炒而成。不然吃的口味绝对逊色了。
主料
青咸菜 :半斤辅料
玉米油 :1两具体步骤
1. 剥毛豆
2. 青咸菜、红尖椒切细,蒜头拍碎。
3. 起油锅,先爆香蒜头倒入毛豆煸炒至熟,放入咸菜同炒,放入调味料,放些许清水同炒至咸菜煸透炒香,即可出锅盛起。
炒这个菜,千万不能水加了多而成了煮毛豆咸菜,一定要是煸炒而成。不然吃的口味绝对逊色了。