美味的红烧牛蛙怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.51W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
牛蛙 :500辅料
姜 :1片盐 :适量
黄酒 :适量
蒜 :2瓣
豆豉 :3
酱油 :适量
油 :适量
大葱 :1小片
1.将牛蛙先干净,备好在盘里
2.放入适量的油
3.加入葱、姜、蒜、豆豉,一起炒
4.加入牛蛙一同炒5分钟
5.加入适量的黄酒
6.加入适量的酱油
7.加入适量的盐
8.加入水,以免牛蛙干掉
9.盖上锅盖煮15分钟
因为牛蛙是有点腥味的,可以加一些辅料一同炒,这样就尝不出腥味了。适量的可以加一些黄酒,也是不错的选择。