韭菜虾米鸡蛋饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.34W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :2个辅料
食盐 :1/2茶勺韭菜 :10根
虾米 :适量
1.准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2.韭菜洗净,切成细末。
3.鸡蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的盐,搅拌均匀。
4.把韭菜和虾米加入蛋液中,搅拌均匀
5.平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制
6.待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。
1:虾米有咸、淡两种,如果是咸的,就要适量减少食盐的量。2:韭菜尽量切得细一点,更便于煎制。