可口的雪菜肉丝面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.17W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
面条(标准粉) :200猪肉(瘦) :100
腌雪里蕻 :50
小白菜 :30
辅料
盐 :3胡椒粉 :1
香油 :2
大葱 :15
鸡粉 :2
1. 将雪菜用清水浸泡去除咸味后,切成粗颗粒待用;
2. 将小白菜摘洗干净;
3. 炒锅下油烧热,放入肉丝炒熟,盛出待用;
4. 炒锅再放油烧热,下雪菜炒出香味;
5. 再倒入肉丝,加入适量清水,放入鸡粉、胡椒粉,调好咸淡烧开后,下葱花,滴香油,分盛碗内待用;
6. 面条煮好,烫好小白菜,捞出盛入调料碗中即可。