家常辣爆花甲螺怎么做美味好吃
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主料
花甲螺 ：一斤洋葱 ：半个
韭菜 ：半斤
辅料
姜 ：适量料酒 ：少许
指天椒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1. 把买回的花甲螺放入盐水里吐沙，这样吐的比较快，大约两小时就很干净了
2. 把洋葱，韭菜切段，辣椒切丁，
3. 煮开水放入花甲螺，开贝捞出。
4. 热油爆洋葱韭菜辣椒，过清盛盘，
5. 热油爆姜，放入花甲螺炒，加两勺料酒，少许水，煮沸
6. 然后把炒好的配料倒进去，焖一下，大功告成啦
洋葱 ：半个
韭菜 ：半斤
料酒 ：少许
指天椒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
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