自制腊肉炒碗豆怎么做美味好吃
来源：飘香吧 7.29K
主料
腊肉 ：200豌豆 ：适量
辅料
盐 ：适量鸡精 ：少量
红辣椒 ：适量
去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用
腊肉切成1厘米左右的丁；红椒去籽去筋切成丁
锅中放入油，放入腊肉丁炒出油，放入姜末一起炒
加入煮过的豌豆，炒匀
盖盖焖10分钟
加入红椒丁炒匀，加适量盐和鸡精调味即可
豌豆 ：适量
鸡精 ：少量
红辣椒 ：适量
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