自制腊肉炒年糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.2W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
青苗蒜 :100腊肉 :300
年糕 :300
辅料
胡椒粉 :适量盐 :适量
料酒 :适量
蚝油 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.腊肉用水煮10分钟切片
2.年糕切片
3.青苗蒜洗净切段
4.葱炝锅倒腊肉煸炒
5.倒年糕煸炒
6.倒蚝油煸炒
7.倒鸡精煸炒
8.倒料酒煸炒
9.放盐煸炒
10.最后倒青苗蒜煸炒均匀出锅
腊肉用水煮或是蒸都行,因为腊肉是生的所以必须弄熟。