美味点心 - 绿茶糯米滋怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
糯米粉 :100G澄粉 :25G
绿茶粉 :8G
红豆馅 :若干
玫瑰馅 :若干
辅料
白糖 :20G色拉油 :20ML
水 :150ML
具体步骤
1. 温水兑好绿茶、糖;
2. 绿茶水倒入糯米、澄粉混合粉中,拌成糊状;
3. 将粉糊隔水蒸20分,其间取出来搅拌一下;
4. 蒸好后,加入油,趁热揉成粉团,最好带塑料手套揉,否则太粘了;
5. 捏一小块,揉圆后摁窝,包入红豆或玫瑰馅,封口揉圆,在椰蓉里滚一圈即可。