自制虾酱蒜头焖南瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.78W
准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料
南瓜 :适量辅料
虾酱 :适量生抽 :适量
蒜头 :适量
青椒 :适量
食用油 :适量
食盐 :适量
红椒 :适量
具体步骤
1. 将蒜头拍扁去皮,青椒切碎
2. 南瓜切成条状薄片
3. 锅内倒油放入蒜头爆香
4. 蒜爆出香味后放入虾酱翻炒
5. 再把南瓜条放入一起翻炒
6. 放入青椒和红椒丝,调入生抽,一碗水加盖焖煮
7. 煮至汤快要收干,南瓜熟后加少许食盐调味出锅即可
南瓜放入虾酱是为了增鲜,没有可以用虾,虾皮,虾米代替焖南瓜蒜是必不可少的一味调料盐要少放,虾酱本身就挺咸的