西班牙蛋卷土司怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.27W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
1.蘑菇 :4朵培根 :2片
青椒 :1/4颗
红甜椒 :1/4颗
黄甜椒 :1/4颗
2.鸡蛋 :3个
鲜奶油 :60公克
盐 :适量
胡椒粉 :适量
奶油 :适量
白土司 :2片
起司粉 :适量
甜椒油醋沙拉 :适量
辅料
具体步骤
1. 将材料1全部洗净分别切成小丁备用。
2. 平底锅中放入奶油,先炒香蘑菇丁及培根丁,再放入青椒及红、黄甜椒丁一起拌炒,并加入盐及胡椒粉调味。
3. 将蛋与鲜奶油拌匀,以盐和胡椒粉调味后备用。
4. 平底锅中放入奶油,再放入作法3中的蛋液,先用筷子轻轻搅拌至半熟状态,再加入作法2中的材料,最后将蛋对摺成半圆形略煎后即可熄火。
5. 将土司去边,每片切成6片小方块,放入烤箱烤至微酥,取出后洒上适量的起士粉备用。
6. 盘中放入煎好的蛋捲,搭配作法5中的土司丁甜椒油醋沙拉一起食用。