清蒸多宝鱼(家庭版)怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
多宝鱼 :500辅料
蒸鱼豉油 :适量盐 :适量
姜 :适量
油 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.盘底铺上姜片,葱丝
2.多宝鱼洗净后清理干净内脏和鳃,在鱼身上切出菱形花刀
3.用盐和料酒涂抹表面,腌15分钟,撒些姜片,葱丝
4.锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟
5.倒去盘里的蒸汁,去掉鱼上的姜片与葱丝
6.重新放上大葱丝
7.在鱼上浇入热油,倒入蒸鱼豉油
1.蒸鱼的时间根据鱼的大小而定。2.可以根据自己的爱好调浇汁。