外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.47W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
筒骨 :2根莲藕 :半个
咸草鸡 :半个
辅料
料酒 :适量盐 :适量
姜片 :适量
具体步骤
1.筒骨洗干净
2.放锅里加点料酒、姜片焯水
3.把血沫洗干净
4.重新放入砂锅里加水,加点料酒煮,煮到筒骨7、8分酥
5.草鸡垛成小块
6.放入锅里一起煮
7.莲藕切成薄片
8.也放到汤中一起煮20分钟
9.加点盐调味
10.出锅
先把筒骨煮7、8分酥,再放咸鸡煮!也可以先把筒骨用电压力锅压30分钟再用砂锅煮!