自制木耳炒肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.22W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪肉 :250干木耳 :50
辅料
生抽 :适量大蒜 :几瓣
盐 :适量
豆瓣酱 :适量
生姜 :1块
鸡精 :适量
油 :适量
大葱 :适量
豆粉 :适量
1.提前30分钟泡涨木耳
2.猪肉,配料都各自切好待用
3.先将肥肉入锅炸干成油
4.炸干之后倒上切好的泡椒姜蒜
5.然后将用豆粉捏好的瘦肉入锅炒
6.瘦肉炒变色就可以放木耳下锅翻炒均匀
7.然后加盐,和生抽,豆瓣酱,撒一点大葱炒香
8.加鸡精,成盘
木耳提前用热水泡涨。瘦肉要用豆粉柔